我市烹饪大厨省城献艺、载誉而归

　　2016年8月6日至7日，时值盛夏之际，第二届中国厨师烹饪技艺大赛西南赛区比赛在省城成都市职工大学隆重举行。

评委与部分参赛选手合影

　　本次大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨委员会承办。来自于西南四省、市、自治州的近200名大厨参加了此次大赛。

纳溪金贸大酒店魏中友获得“甜菜王”和甜菜金牌

　　泸州市餐饮行业协会精心组织了14名行业精英，代表我市餐饮企业参加了此次大赛。历经两天激烈的比拚与角逐，我市参赛的14名大厨不畏豪强，努力拚博，以其精湛的厨艺，斩获了一王、五金、八银、一优秀的骄人战绩载誉而归。其中金奖选手甜菜王纳溪金贸大酒店魏中友取得本届大赛2016年10月在陕西渭南第26届中国厨师节上举办的“第二届中国厨师烹饪技艺大比武”总决赛资格。

甜菜王、金奖：《冰镇素燕菜》制作者金贸大酒店魏中友

　　金奖：《风姿绰约》制作煮贵丰园福源店舒安健

　　金奖：《金瓜肉方》制作煮贵丰园精品店张学松1

　　金奖：《荷香莲子肉》制作煮味之苑刁学刚

　　金奖：《夏竹秋葵》制作者建工酒楼陈超)

　　雕刻银奖：《王者风范》制作者王氏大酒店牟有军

　　银奖：《白马鸡汤》制作者杨师白马鸡汤杨祖荣

　　银奖：《金丝绣球》制作者金贸大酒店陈焰金

　　银奖：《群龙烩翠》：制作者杨氏大酒店陈华道

　　银奖：《芋儿鸡》制作煮沈大芋儿鸡沈学清

　　银奖：《紫薯玫瑰饼》制作者贵丰园福源店张虎

　　优秀奖：《石锅红烧羊肉》制作者紫荆城酒店许毓斌

　　泸州市餐饮行业协会

　　2016年8月8日