江阳区餐饮行业协会2016上半年工作总结会召开

　　8月16日，江阳区餐饮行业协会2016上半年工作总结会召开。江阳区食药监局局长余清冰、市食品药品稽查支队支队长朱清、泸州市餐饮协会会长张丰贵、江阳区餐饮协会会长王金才、纳溪区餐饮行业协会会长魏忠友出席参与。王金才感谢社会各界对协会的支持，在接下来的工作中将进一步加强会员之间的交流，以协会的力量做强江阳餐饮。

江阳区餐饮协会会长王金才发言

　　据悉，2016年上半年，江阳区餐饮行业协会主要开展了下列活动：在区食药监局的指导下，成功举办了厨师和服务员培训二期，厨师40余人、服务员80余人参加了培训;持续开展了餐饮从业人员法律法规培训，共开展培训4期，培训1200余人;成功组织了协会成员到越南等地考察学习，并坚持每月15日轮流做东交流沟通;组织协会党员和食药监局支部参观棉花破抗战遗址，接受党的教育;继续帮扶贫困生周宇同学完成学业;动员发展新会员，加强协会交流。在接下来下半年工作中，重点要抓好创建全国食品安全示范城市相关工作。

江阳区食药监局余局长发言

　　会上，江阳区食药监局余局长对江阳区餐协所做的工作表示肯定，在泸州作为除成都外全省唯一被列为全国食品安全示范建设城市和泸州国家级文明城市的检查中，餐饮企业需要进一步提高管理水平，规范管理，根据企业文化和环境，设置文明用餐的标识标语，倡导文明用餐，助力文明城市建设。

泸州市食药监局稽查科科长朱清发言

　　受协会邀请，泸州市食药监局稽查科科长朱清现场从食品源头采购、食品添加剂的规范使用、新食安法中免责事项、食品安全投诉等方面做了生动详细的讲解，在场餐饮企业负责人受益良多。

　　随后，张会长与王会长一同，为正兴酒楼、味真香、老父子泡菜、礼文纸业、廖家食府等七家新入会单位授牌。