第九届泸州市职工职业技能大赛泸州美食名片评选圆满收官
发布时间:2014-08-24 18:59:13 来源:泸州市餐饮行业协会 浏览次数:0
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全体参赛人员与评委合影
由泸州市总工会、市商务局、市人力资源和社会保障局主办,市餐饮行业协会、泸州电视台、泸州晚报社、泸州电台、泸州新闻网承办,四川郎酒集团协办的主题为“金奖老郎酒舌尖上的泸州”第九届泸州市职工职业技能大赛泸州美食名片评选决赛,于2014年8月20日在王氏大酒店进行。

参赛选手剪影
此次活动从2014年7月14日经泸州晚报整版向市民公布以来,按照赛程安排,历时一个多月,在经历了初赛、复赛、半决赛等紧张激烈的角逐之后,有20位名厨、18个名菜、22个名火锅共计71位选手进入了8月20日的决赛,向泸州“十大名厨”和“十大经典名菜”、“十大经典名火锅”发起最后的冲刺。

泸州市商务局局长穆林作重要讲话

泸州市总工会陈部长作重要讲话
为了充分体现本次比赛的“公平、公开、公证”的竟争精神,泸州市相关部门组织了督查小组对整个决赛赛事进行监督;市商务局派出专业人员现场编号,转号,统分,市总工会和市商务局分管领导亲自到场进行督导,泸州市电视台全程现场直播,使整个赛事进展有序。

出席总决赛的全体专业评委

川菜泰斗、大师史正良作精彩点评

专业评委熊朝辉作现场点评

专业评委、企业家评委、民间高手评委现场亮分
赛事组委会为了增加决赛现场气氛,提升赛事档次,特意聘请来了川菜泰斗、川菜烹饪大师史正良老先生担任评判长,整个评委队伍由27人组成。除史大师外,另有专家评委8人;企业家评委8人;四大家媒体向社会征选的民间高手评委10人。在赛事进程中,评委现场亮分,电视台节目主持人现场采访,全程现场直播。
经过半天紧张激烈的比拼,最终评选出泸州市第九届职工职业技能大赛“泸州市十大名厨”、“泸州市十大精典名菜”、“泸州市十大精典名火锅”(名单附于后)。



(注:因时间关系,关于赛事的其它相关事项将陆续登载网上,敬请收看。)
(消息来源:泸州市餐饮行业协会:殷朝刚 文件/ 图)
2014年8月20日





