打造食品安全快检精兵！江阳区开展食品安全快速检测技术培训
发布时间：2025-08-04 09:51:39 来源：泸州新闻网 浏览次数：0
7月29日，江阳区市场监督管理局组织开展了食品安全快速检测技术培训，以提升食品安全监管能力，筑牢食品安全防线。辖区内15个街镇的综合行政执法队快检人员参加了此次培训。
培训围绕实际监管工作，涵盖多个核心板块，提升了大家的快速检测专业素养和实操能力。“这次培训内容十分丰富，不仅讲透了菜市场常见的农残超标、餐饮店隐蔽的亚硝酸盐过量等食品安全隐患问题，还教会了我们对应的快检操作。现在用检测卡一测，10多分钟就能确认食物是否有兽药残留，餐用具洁净度是否达标，当场出结果。”来自大山坪街道的快检人员胡语嫣告诉记者，“用数据执法”不仅提高了监管效率，还能将风险控制在刚冒头时，切实提高了食品安全监管效能。
记者 曾臻
