端午节泸州粽子价格很“亲民” 更多味道可供选择

还有一周就是端午节了，这场一年一度的“粽子大战”早已打响。泸州各蛋糕店提前一个月、各大商超提前半个月就推出了粽子。在端午来临之际，这场粽子战越打越烈。

新鲜散装粽子很受欢迎

记者从超市、农贸市场了解到，受猪肉、红豆、糖类等食品涨价的影响，今年粽子成本有所增加，但鉴于整体市场环境，粽子价格总体与往年持平，依然很“亲民”。

在水井沟一超市，记者看见，众多品牌粽子已纷纷上架，超市还用礼盒粽、散装粽等在醒目位置摆出精美造型，吸引消费者购买。

从包装上看，这些粽子依然穿着“朴素”，主打“田园风”，以竹篮、木盒、纸盒等为主，难以见到上千元的精美“豪华装”。而从价格上看，绝大多数商家依然走的是“平民路线”，散装粽子6元-15元/个，盒装粽子多集中在100元-300元/盒，少数品牌有500元-700元/盒的高端货，但价格再往上的粽子就很少见了。同时，为了拉动消费，不少盒装粽子已开始打折，有的甚至已打出了7.5折的优惠。

而在部分蛋糕店内，记者看到也铺满了琳琅满目的粽子，有精美的盒装，也有散装棕。盒装粽子价格大都也在100元-300元/盒，散装大多在6元-8元/个。同时，根据消费者的喜好，还推出了买赠等活动。

据了解，今年猪肉、红豆、糖类价格上浮，尤其是肉粽的主要原料——猪肉价格持续高位运行，再加上人工、物流等，粽子成本比往年明显偏高，只是鉴于经济大环境，且粽子高峰销售周期偏短，端午节一过将面临大量下架，因此众多商家对涨价十分谨慎，价格与去年同期基本持平。

从口味上看，今年的商家可谓是做足功课，除传统的白粽、鲜肉粽、腊肉粽、豆沙粽、蛋黄粽等口味外，还新增了如五谷杂粮粽、茶叶粽等新鲜口味。种类繁多、琳琅满目，能满足不同人群的需求。

“目前，粽子的销售进度和价格与去年同期基本持平。”江阳西路一好利蛋糕分店销售人员告诉记者，粽子提前上市，预热市场，一方面可以满足市民提前尝鲜的需求，另一方面也是为了占据市场，进行展示宣传，“真正的销售旺季在端午节前一周左右。”从目前情况看，销量和价格与去年差不多，其中散装粽和300元/盒以内的粽子卖得最好。

一超市粽子专卖区的临时促销员告诉记者，盒装粽子中，以100元-300元/盒的卖得最好，而价位高一些的则卖得慢一些；而在同等价位的，市民会选择牌子和包装，“总得来说，单价越低的，则卖得越好。”

在盒装粽子促销区域的旁边，超市还推出了新鲜白味粽子和新鲜咸鸭蛋。正临下班时间，新鲜粽子推出4.8元/斤的特价，也吸引了不少消费者购买。

根据往年泸州地区的销售规律，粽子一般提前一个月上架，进行市场“试水”、展示宣传等，价格一般按往年行情、成本价等制定。到端午节前一周，真正的“粽子大战”才全面打响，商家会根据各自销售进度稳价或打折促销，尤其到节日临近时，同一品牌礼盒装粽子今天和明天的价差有可能高达数十元。

泸州新闻网 记者 陈永超