郭世昌:中级技师(特二级烹调师)

　　郭世昌：烹饪工龄46年，中级技师(特二级烹调师)，曾在泸州餐厅、新兴饭店、泸州大酒店担任厨师及行政总厨。有丰富的实践工作经验。70—78年，调昆明军区司令部做小灶，专为政委周兴、司令员王必成、徐其孝专职服务8年;84年受省饮司派往加拿大川乐园酒家工作，任厨1年半;曾在重庆“小洞天”进修深造。86年—87年，受市饮司派往北京“泸州酒家”工作; 93年—99年，受市饮司聘进泸州大酒店筹备工作，参与技术培训，筹备开业等一系列工作，开业时任餐厅部经理、行政总厨职务;2000年—2006年，被派往美国。曾在广州“江南大酒店”任厨师长等职;带有弟子多人，现已成为烹饪行业骨干。