全国中餐技能创新大赛(西南赛区)总结表彰大会隆重举行
发布时间：2011-07-25 18:06:24 来源：泸州市餐饮行业协会 浏览次数：0
7月14日下午，泸州市组团参加第四届全国中餐技能创新大赛(西南赛区)比赛总结表彰大会在泸州王氏酒店隆重举行。此次参赛，泸州市代表团取得了1枚特金牌、4枚金牌和7枚银牌的佳绩。会上对此次参赛过程进行了回顾总结，宣读了四川省餐饮协会发来的祝贺信，对获奖厨师颁发了荣誉证书和奖金，对积极参与支持比赛的单位颁发组织奖。副市长、市餐饮行业协会名誉会长张显富出席大会。
会上，张显富指出，泸州组团参加全国中餐技能创新大赛(西南赛区)比赛，是我市首次大规模组团参加的国家级比赛，市政府给予高度重视和支持。这次取得的成绩，展现了泸州餐饮行业的技能水平。张显富要求，泸州市餐饮企业及餐饮行业协会，要总结经验，再接再厉，让泸州的餐饮业走出去。
餐饮协会执行会长代应林对参赛情况作了汇报，回顾了从筹划到参赛的整个艰辛过程，对取得的成绩和目前餐饮行业发展面临的问题作了分析总结，并祝愿特金奖获得者，王氏大酒店厨师长桑志均，在十月份昆明将举行的第四届全国中餐技能创新大赛总决赛上再获佳绩。
特金奖获得者桑志均上台领奖
金奖获得者上台领奖
银奖获得者上台领奖
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