泸州:2021年实现打造食品小作坊示范点60家以上

 　　近日，记者从泸州市食品小作坊治理提升工作推进会上了解到，今年是全市食品小作坊治理提升三年行动计划的第二年，泸州市将重点抓好规范整治工作，打造各具特色的示范点。

　　年初，省、市食安委已将食品小作坊治理提升工作纳入地方党政同责目标考核重要内容。泸州市先后印发《关于推进食品生产加工小作坊治理提升行动工作的实施意见》《关于加强白酒小作坊环境促进规范生产的指导意见》《泸州市食品生产加工小作坊（规范型）（示范型）评价准则》等文件，提出开展“污水治理、白墙除尘、规范生产”三大行动目标，计划今年全市白酒小作坊生产规范整治提升率达50%以上，2021年实现整治提升率达100%，并打造全市食品小作坊示范点60家以上。

　　为全面完成目标任务，泸州市将从狠抓基层基础、主体责任、监管执法等方面做好重点工作。各区县将通过建章立制，积极探索制定具有本地特色的食品小作坊监管制度，全面清理、调查、掌握辖区内食品小作坊情况，做到备案建档和动态管理常态化；指导监督食品小作坊建立原辅料进货、产品销售和添加剂使用台账，完善小作坊食品安全质量管理制度，并督促食品小作坊履行主体责任，接受社会监督；加强对食品小作坊的日常监管力度，重点查处制售假冒伪劣食品、使用非食用物质、超过保质期或回收食品作为原料加工食品、滥用食品添加剂、生产禁止目录内产品、标签标示不规范等违法行为，坚决取缔“黑窝点”“黑作坊”。

　　目前，泸州市共有建档食品生产小作坊1553家。其中，白酒小作坊723家，占总数的49.7%；非白酒小作坊830家，占总数的50.3%。

　　泸州日报记者 李独懿