2025第九届四川（泸州）美食荟——“十周年庆”回顾

2025年4月25日，“春启万象·烹香泸州”第九届四川（泸州）美食荟在龙马潭区嘉芸荟酒楼盛大启幕。本次活动由泸州市商务和会展局、市总工会、市人社局联合主办，市餐饮行业协会承办，市政府相关领导出席开幕式并宣布开赛，充分体现党委政府对餐饮文化传承与技能人才培养的高度重视。

四川省烹饪协会轮值会长杨国钦向大会致词

时任泸州市人社局副局长王平向大会致词

本届美食荟紧扣《四川省促进川菜发展条例》，以“三名”品牌建设为抓手，创新开展“烹香泸州”品牌餐饮店、名菜、名小吃认定，评选出12家名店、16道名菜、4款名小吃，树立行业标杆。深度融入市政协“酒城下酒菜”重点提案，举办首届“酒城下酒菜”评选，推动“餐酒融合”消费新模式。同步开展泸菜师门技艺展示、中式面点技能大赛，覆盖全市14个师门197名弟子，弘扬工匠精神。

菜品​展示

活动集文化展示、技艺传承、品牌培育、技能提升于一体，政府主导、多方联动，全面展现泸州美食十年发展的丰硕成果，为建设区域消费中心城市和“中国酒城”品牌注入新动能。