励精图治、大炼内功 酒城宾馆开展“厨艺比拼”活动
发布时间：2017-08-02 16:06:04 来源：泸州市餐饮行业协会 浏览次数：0
2017年8月1日，时值中国人民解放军建军90周年之际，泸州市酒城宾馆“厨艺比拼”活动于本日上午10时正式拉开了帷幕。
泸州市酒城宾馆是泸州市餐饮行业协会常务会长单位，是泸州市目前唯一一家五星级旅游饭店。酒店全体员工在总经理刘明远先生的带领之下励精图治，为适应当前餐饮行业激烈竟争的局面，适应行业的挑战，大炼内功，狠抓基本技能的修练，并以此来提升全体员工的素质，本次“厨艺比拼”活动正是在这种前提下举行的。
酒城宾馆总经理刘明远作重要讲话
市餐协执行会长代应林作总结讲话
市餐协专家组组长熊朝辉作点评
此外，酒城宾馆目前正酝酿研发“杨森公馆养生菜肴”，不久将问世。
泸州市餐饮行业协会、市餐协专家组、泸州市泸菜大师工作室、泸州市桑治均(中式烹调师)技能大师工作室应邀出席了此次“厨艺比拼”活动并担纲评委工作，并与酒城宾馆总经理刘明远先生及其团队就“杨森公馆养生菜肴”等系列事项进行了深入细致的座谈。
消息来源：泸州市餐饮行业协会 殷朝刚 文 / 图 报道
2017年8月1日
专家评委评分中
专家评委评分中
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麻婆豆腐（作者：李勇）
香樟木烤牛小排（作者：李勇
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