王氏大酒店举办第三届职工技能大赛和感恩节活动

　　近日，王氏大酒店在本店内举办了第三届职工技能大赛和感恩节活动。泸州市总工会、市旅游局、市餐协工会联合会领导应邀出席了此次活动。

泸州市总工会、市旅游局、市餐协工会联合会领导应邀出席了此次活动

　　酒店客房部、餐务部、茶楼等部门精心组织员工参与了该活动。酒店为获得优异成绩的员工进行了颁奖;并为在本月生日的员工过了一个愉快的集体生日。

　　在感恩节活动中，酒店为了感恩员工及员工的家长，还专门将员工的家长接到酒店，让家长们参观员工宿舍、餐厅，与员工一起就餐，并让家长们参观王氏集团下属各企业，参观国窖广场等市区旅游景点。

　　大家知道，我国的餐饮行业在经历了改革开放三十多年的高速发展以后，从2010年开始进入转型期，步入微利时代，竞争更加激烈和残酷。在这个时候，王氏大酒店举办“第三届技能大赛和感恩活动”，其意义非常深远，其内涵非常深刻，它表现了一个成熟企业的风范。企业要生生不息的持续发展，要在微利时代保持较高的经营水平，只有靠员工在烹饪、服务产品质量上的提高和员工发自内心的做好每一件事的心态;在当前餐饮业呈现“四高一低”的背景下，只有靠管理流程的更加规范化和标准化来提高管理水平，降低成本，向精细化管理要效益。

　　王氏大酒店此举无疑为我市餐饮企业开了个好头，起到了标竿作用。值得各餐企借鉴。

　　(消息来源：泸州市餐饮行业协会 殷朝刚 文稿/图片)